Autor: Petr Běhounek

Potraviny: Kritici hodnotí negativně chuť a kvalitu dnešních potravin vesrovnání s těmi za komunistů.

Nerozumím tomu. Jedli snad dnešní šunku a tu před dvaceti lety zároveň? Nebo sipamatují její chuť i přesto, že si nepamatují kam dali včera klíče? Jak jemožné, že srovnávají minulou šunka za 82,- s dnešní za 129 Kč (*stejnáreceptura). O jaké kvalitě potravin to mluví? Skot byl chován v uzavřenýchprostorách s minimálním prostorem k pohybu (stálé ustájení, nikdy nevidělčerstvou trávu a louku). Skot byl krmen siláží s přísadou nekvalitních umělýchkrmiv (s vysokým obsahem plísní). Komunistická JZD byla výstavní skříní špíny(míra devastace je vidět na skutečnosti, že v roce 1989 pracovalo vezemědělství 40% obyvatel a nedokázali jsme se uživit, dnes je to 4,5% a mámepotravin nadbytek). Zpracovatelský průmysl byl synonymem špíny (jatka,masokombináty, pekárny aj. velkovýroba), to co se mlelo do uzenin, přidávalo domléčných výrobků, by dnes znamenalo okamžité zrušení licence, komunistickékvalita a hygiena je s dnešní výrobou něco tak nesrovnatelného, že se divím, žese dotyční nečervenají, když mluví o kvalitě za komunistů. Potraviny obsahovaliaž 10x více některých toxických látek než dnes (i komunistická médiakritizovala obsahy dusičnanů v potravinách ze zemědělských hnojiv). Lidé bylynucení kupovat potraviny s náhražkami a chemickými přísadami, neměli jinoualternativu. Dnes když nechcete nejlevnější salám, můžete si koupit špičkovoukvalitu za vyšší cenu, která je stále několikanásobně nižší než cena zakomunistů.

Kvalitu potravin jsem měl možnost srovnávat jako málo kdo. Jezdil jsem za otcem na západ a na cestu jsem vždy přibalil nějaké to české jídlo. Například ta vychvalovaná socialistická šunka, rychle osychala, začal zapáchat po 24 hodinách, měla v sobě různé tvrdé kližky a stála v přepočtu 82,-! I ten nejlevnější zápaďácký salám byl chutnější a kvalitnější. Dnes je kvalita uzenin komunistický evergreen. Když pominu skutečnost, zda jsou pravdivé hoaxy se složení párků, není přeci žádný problém si vybrat uzeniny kvalitní a za cenu, která je několikanásobně nižší než za komunistů. Pokud se nějaký alergik bojí mouky ve špekáčcích, ať sleduje na etiketách přeškrtnutý klas. Tento symbol označuje uzeniny bez jakékoliv alergenů včetně sóji. Na videu http://globus.mojetelevize.cz/obsah/vzdy-cerstve/maso-globus-uzeniny/p2/ je vidět plakát, kde jsou špekáčky za akčních 6,90 a ještě vám posílám přímý odkaz na výrobek za standardních 7,50 http:// http://www.globus.cz/globus-ceske-budejovice/e-shop.html/kategorie/uzeniny/69_spekacky-globus

Autor: Petr Běhounek

Potraviny: Kritici hodnotí negativně chuť a kvalitu dnešních potravin vesrovnání s těmi za komunistů.

Nerozumím tomu. Jedli snad dnešní šunku a tu před dvaceti lety zároveň? Nebo sipamatují její chuť i přesto, že si nepamatují kam dali včera klíče? Jak jemožné, že srovnávají minulou šunka za 82,- s dnešní za 129 Kč (*stejnáreceptura). O jaké kvalitě potravin to mluví? Skot byl chován v uzavřenýchprostorách s minimálním prostorem k pohybu (stálé ustájení, nikdy nevidělčerstvou trávu a louku). Skot byl krmen siláží s přísadou nekvalitních umělýchkrmiv (s vysokým obsahem plísní). Komunistická JZD byla výstavní skříní špíny(míra devastace je vidět na skutečnosti, že v roce 1989 pracovalo vezemědělství 40% obyvatel a nedokázali jsme se uživit, dnes je to 4,5% a mámepotravin nadbytek). Zpracovatelský průmysl byl synonymem špíny (jatka,masokombináty, pekárny aj. velkovýroba), to co se mlelo do uzenin, přidávalo domléčných výrobků, by dnes znamenalo okamžité zrušení licence, komunistickékvalita a hygiena je s dnešní výrobou něco tak nesrovnatelného, že se divím, žese dotyční nečervenají, když mluví o kvalitě za komunistů. Potraviny obsahovaliaž 10x více některých toxických látek než dnes (i komunistická médiakritizovala obsahy dusičnanů v potravinách ze zemědělských hnojiv). Lidé bylynucení kupovat potraviny s náhražkami a chemickými přísadami, neměli jinoualternativu. Dnes když nechcete nejlevnější salám, můžete si koupit špičkovoukvalitu za vyšší cenu, která je stále několikanásobně nižší než cena zakomunistů.

Kvalitu potravin jsem měl možnost srovnávat jako málo kdo. Jezdil jsem za otcemna západ a na cestu jsem vždy přibalil nějaké to české jídlo. Například tavychvalovaná socialistická šunka, rychle osychala, začal zapáchat po 24hodinách, měla v sobě různé tvrdé kližky a stála v přepočtu 82,-! I tennejlevnější zápaďácký salám byl chutnější a kvalitnější. Dnes je kvalita uzeninkomunistický evergreen. Když pominu skutečnost, zda jsou pravdivé hoaxy sesl

Jatka za komunistů Viz. http://ziegler.blog.idnes.cz/blog.aspx?c=467854

Mírně opožděná, ale přesto zasloužená karma. Také to tak vidím.

no je to vážně smutný, když už někdo chce kvalitu a připlatí si třeba na farmářských trzích a pak se zjistí, že někteří i tam podvádí a nakupují ve velkém....asi začnu farmařit

Jestliže výrobce sušenek deklarovaných v názvu jako "máslové" přizná, že do Česka byl na žádost nejmenovaného řetězce používán ve výrobě margarin místo másla, tak je něco v tržním mechanismu nezdravého.

Na mých cestách po světě jsem se setkal i v těch nejsvobodnějších zemích s tak obrovskými regulacemi a zásahy státu směřujícími ke garanci kvality potravin, že by našim tržním liberálům slezly hrůzou vlasy. Jsem svodomyslný člověk, ale s touto regulací souhlasím.

Když jsem dověděl, že se na našem trhu prezentuje jako čerstvé mléko ve skutečnosti vyrobené z dlouho skladované mléčné sušiny a místo cukru se používá pro výrobky určené na český trh isoglukóza, popřípadě že ve výrobcích určených na export používají němečtí výrobci stále drůbeží separát, i když doma jej dávají jen do krmiva pro psy a kočky, není mi to moc příjemné. A je jen dobře, když na tyto rozdíly ve kvalitě potravin jsou čeští kupující hodně hlasitě upozorňováni.

Ona neviditelná ruka trhu také všechno nevyřeší. Já si myslím, že jediné, co by se v tomto případě mělo řešit úřední, tedy nařizovací a represivní cestou, je obal a název výrobku. Aby totiž zákazník nebyl klamán názvem a obalem, že si kupuje stejné zboží, jako v Německu, či Rakousku. Když nám EU může nařídit přestat používat název RUM u Tuzemáku, nebo Máslo u Pomazánkového, tak může nařídit i toto. Jediné, co mi nahání hrůzu je fakt, že běžný občan o těchto praktikách nadnárodních společností ví díky cestování již mnoho let a ministr se touto notoricky známou věcí začne zabývat pár měsíců před volbami, až když vidí, že jeho partaj má nedostatek témat, která by jí přitáhla voliče. Jemu tady nejde o blaho občanů, ale o volební preference.

Jo jo. Musíme pro tu ruku trhu něco udělat a nakupovat výhradně v Německu.

Volnou ruku trhu propagova pan Klaus. Dnes se stačí podívat, co volná ruka trhu

dělá s cenou másla.

Souhlasím, že zásahy mají být minimální. Na druhé straně je nutnou určit závazná pravidla a normy alespoň na oblasti, které se týkají zdraví obyvatel. Normy na obsah masa v masných výrobcích mezi ně určitě patří. Naopak si myslím, že povinnosti označovat alergeny v potravinách jsou zbytečností asi stejně jako svého času balené koblihy.

Dneska lidi musí kupovat ošizené potraviny, protože na ty lepší NEMAJÍ.Za komunistů jednotné normy a tak špekáček nebo cokoliv jiného od Aše až po Košice měl stejné složení a stál stejně.Vy jste neviděl Černé ovce kde porovnávali složení špekáčků za komunistů a dnes? 99% nedosahovalo složení jaké měly normy v r.1970.Kdyby jste byl trochu v obraze, tak sledujete takovéto testy.A to nejsou jen špekáčky, ale gothaj, lanšmíd, lečo atd.atd.Za komunistů byl v leču půl silného párku ( opět, stejná cena po celé a měli na to všichni lidi), dneska tam párek nenajdete.A pokud ano, tak to je tak drahé, že si důchodci a malopříjmové rodiny nemohou dovolit.

A ještě jeden příklad.Za komunistů když jste si koupil OBYČEJNÉ mléko ať už v lahvi nebo v sáčku, tak při ohřívání se na něm udělal škraloup.Což znamená, že tam bylo trochu smetany.Dneska na mléku škraloup neuděláte.Takže to také svědčí o tom, jak je mléko oproti socialismu OŠIZENÉ.

Takže ono plánování potažmo normy (ČSN) mělo i výhody protože za jedny peníze jsme měli kvalitní potraviny.

Máte dost pravdy. Proto nám domů vozí vedle z dědiny můj syn od rolníka jeho domácí mléko, tvaroh i máslo. Maso a uzeniny nakupujem u zdejšího řezníka jeho produkty. Jiné potřebné věci pak v prodejně Jednoty-COOP. A to nám stačí, obchodní řetězce nepotřebujeme vůbec. Je to trošku dražší, ale kvalitní.