Poslední dobou se vracím ke svým studentským letům a piji jen sladkou Tokaj :) Akorát v době studií 4 putnové vozili kolegové ze Slovenska za pár šupů, dnes půlka 4 putnové stojí 3-4 stovky :) A tak nepohrdnu ani sladkým samorodým s cukernatostí aspoň 50-60 g/l :) Na Silvestra ofc Tokajský sekt :)

Před třiceti a více lety to bylo u nás jednoduché. I když byly jen 4 kategorie vína, vybral si asi každý. 1) kategorie - dá sa. 2) kategorie - dá sa svařiť. 3) kategorie - nedá sa. 4) kategorie - dá sa Pražákom. Dnes je výběr daleko větší a tak také díky tomu musíme více a častěji degustovat. Tak na vaše zdraví autorko a - PF 2016.

Já jsem po letech občasnýho zkoušení a hledání (Svatovavřinecký, Modrý portugal, dřív se dali sehnat jen vesměs suchý a polosuchý, takže jsem si moc nepochutnal) zakotvil u polosladkýho Merlota a to je, panečku, lahoda. Ani polosladkej Cabernet Savignon (též červenej) není marnej. A mám zvláštní libůstku - musím mít to víno vychlazený z ledničky, jako pivo.

Bílý vína nemůžu, žaludek se pak moc bouří.

To je zajímavé, u červených vín by se to nemělo. Ale na druhou stranu, když to zrovna tak chutná, proč ne? A máte Merlot od nás nebo zahraniční? Dokonce i Merlot, když má dobrý rok a šikovného vinaře, může pocházet od nás.

Já zase doporučuji výlet do Maďarska, speciálně do oblasti Tokaje. A tam si pak dát i nějaké to dražší, neboť není tokajské jako tokajské. To je jako když vám čurají do krku andělé. V Maďarsku jsou dobrá i vína typu Muškát. Ale zase platí, že jen některá jsou přímo úžasná. Nejsem žádný znalec, ale které víno mi chutnalo, tak bylo i znalci považováno za dobré. Naopak to neplatí, někdy mi víno znalci označené za dobré prostě nechutná (většinou jsou to ta kyselá vína).

Tokajské víno je skvost samo o sobě. A takový Ryzlinky z Mosely, to je taky lahůdka.

Ano, nejvíc mi chutná slámové víno Drahé jako prase, takže si ho koupím vyjímečně za odměnu. Ale ani vlašský ryzlink není špatný.

Slámová vína jsou moc fajn, ale víc jak flašku člověk většinou nezvládne. Ani finančně, ani chuťově ...